Receita | Cheesecake light

Aprenda a preparar esse doce saboroso

Publicado em 20/06/2016
Postado em: Receitas

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de raspas de laranja
1/2 xícara (chá) de adoçante culinário
1 kg de ricota light
4 ovos
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
Framboesas e morangos picados ou compota de frutas (a gosto)

Modo de preparo:

Preaqueça o forno a 180ºC. 

Enfarinhe uma assadeira. 

No liquidificador coloque a ricota, os ovos, as raspas de laranja e o adoçante, bata até ficar homogêneo. Acrescente a farinha e pulse até misturar bem. 

Coloque a mistura na assadeira e leve ao forno por 30 minutos. Retire e deixe esfriar. 

Cubra com as frutas picadas ou compota e sirva.

Fonte: Lucilia Diniz