Aprenda técnicas de mindful eating com este livro

Lançamento das nutricionistas Cynthia Antonaccio e Manoela Figueiredo

Publicado em 30/07/2018
Cynthia Antonaccio e Manoela Figueiredo segurando o livro  Mindful Eating – Comer com Atenção

Na maioria das vezes, a velocidade da vida moderna não oferece o tempo necessário para que você se alimente com calma e consciência. Almoçar e jantar são exercícios que acabam permanecendo em segundo e terceiro planos, entre uma reunião de trabalho e uma demanda familiar. Contudo, essa falta de conexão com os seus alimentos pode trazer muitos problemas: de obesidade a diversas doenças.

Mas um livro recém lançado pode ajudar a restabelecer uma nova relação com as suas refeições: o Mindful Eating – Comer com Atenção, escrito pelas nutricionistas Cynthia Antonaccio e Manoela Figueiredo, publicado pela SAÚDE, da Editora Abril. 

A técnica de Mindful Eating se opõe diretamente às restrições severas e dietas mirabolantes. Também não elege alimentos mocinhos ou vilões. Pelo contrário, longe de proibir ou receitar, a publicação pretende cultivar a consciência sobre os nossos anseios, desejos, fisiologia, crenças e tradições -  as quais influenciam diretamente os alimentos que elegemos ingerir.

Algumas questões presentes no livro ajudam a questionar os próprios hábitos alimentares e ouvir com atenção as necessidades do seu organismo: será que você sabe dizer quando realmente está satisfeito após a refeição?; você consegue identificar os momentos em que come apenas para lidar com uma emoção?; quantas refeições por semana você faz sentado numa mesa, de talheres em mãos, e sem olhar para o celular? E qual foi a última vez em que preparou (ou saboreou) um prato em família? 

O livro propõe exercícios práticos para despertar e aguçar o paladar e as percepções, além de oferecer orientações de como modificar o ambiente e o cotidiano a fim de inspirar uma postura mais atenta diante das refeições. Também sugere que o leitor se aventure no preparo de receitas (antigas ou inovadoras) e compartilhe esses momentos com amigos e familiares.  

Mindful Eating – Comer com Atenção Plena está à venda nas livrarias e lojas online a partir de R$ 26. Para adquirir o seu exemplar clique aqui.  

Foto: Divulgação/Instagram Cynthia Antonaccio